煮込むだけ!絶品!かぼちゃの豆乳クリーム

煮込むだけ!絶品!かぼちゃの豆乳クリーム
かぼちゃがホクホク☆ 豆乳がまるでホワイトソースのようにクリーミー!はまります♪

材料

かぼちゃ
1/8個
1カップ
小さじ一杯

1

かぼちゃを適当な大きさに切る。

2

かぼちゃを鍋に入れて、豆乳を入れ、弱火で約10分。豆乳が半分くらいの量になったら塩を入れてもう10分煮込む。

3

豆乳の嵩が少なくなり、とろみが出てきたら出来上がり☆

コツ・ポイント

表面に膜(湯葉みたいな)が出てくるので、こまめに取ってください。
牛乳ではこの味が出ません。必ず豆乳で!!!

このレシピの生い立ち

かぼちゃをいつもと違った味で食べたくて。
レシピID : 469751 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/08/29

First tsukurepo mark
写真

とろみを通り越してしまいました(笑)豆乳が優しい味で美味しい♫♬

あいすたぁ

ほっこりとした気分になりますよね~♪美味しそう☆