煮込むだけ!絶品!かぼちゃの豆乳クリーム

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Description

かぼちゃがホクホク☆ 豆乳がまるでホワイトソースのようにクリーミー!はまります♪

材料

1/8個
1カップ
小さじ一杯

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切る。

  2. 2

    かぼちゃを鍋に入れて、豆乳を入れ、弱火で約10分。豆乳が半分くらいの量になったら塩を入れてもう10分煮込む。

  3. 3

    豆乳の嵩が少なくなり、とろみが出てきたら出来上がり☆

コツ・ポイント

表面に膜(湯葉みたいな)が出てくるので、こまめに取ってください。
牛乳ではこの味が出ません。必ず豆乳で!!!

このレシピの生い立ち

かぼちゃをいつもと違った味で食べたくて。
レシピID : 469751 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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あいすたぁ
とろみを通り越してしまいました(笑)豆乳が優しい味で美味しい♫♬

ほっこりとした気分になりますよね~♪美味しそう☆