煮込むだけ!絶品!かぼちゃの豆乳クリーム
作り方
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1
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かぼちゃを適当な大きさに切る。
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2
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かぼちゃを鍋に入れて、豆乳を入れ、弱火で約10分。豆乳が半分くらいの量になったら塩を入れてもう10分煮込む。
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3
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豆乳の嵩が少なくなり、とろみが出てきたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
表面に膜(湯葉みたいな)が出てくるので、こまめに取ってください。
牛乳ではこの味が出ません。必ず豆乳で!!!
牛乳ではこの味が出ません。必ず豆乳で!!!
このレシピの生い立ち
かぼちゃをいつもと違った味で食べたくて。