サーモンのおろし和え

サーモンのおろし和え
小さいけどぴりりっ!っと辛い辛み大根でサーモンのお刺身をいただきます ちょっと脂っこいかなっていうサーモンのお刺身がさっぱりと食べられます

材料 (1人分)

サーモン
7~8切れ
辛み大根のおろし
大さじ1~2杯
4分の1枚分

1

サーモンのお刺身を器に盛り。。

2

おろし大根をのせる

3

食べる直前にもみ海苔をちらして完成
上からお醤油を好みの量かけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

掌に収まるくらいの小さい大根ですが、ぴりりっ☆と辛い「辛み大根」をわさびの代わりに使いました
普通の大根を使う場合は、わさびをお刺身の上にのせてから大根おろしをかけてください

このレシピの生い立ち

わさびみたいに辛いという 「辛み大根」を手に入れたので油の強いサーモンの刺身に使ってみました。ご飯のおかずにもなるし 日本酒ともいいかんじです
レシピID : 469757 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

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