混ぜるだけ!しらすとワカメの豆腐和え

混ぜるだけ!しらすとワカメの豆腐和え
とにかく混ぜていくだけの、簡単、ヘルシーな副菜( ^ ^ )
ガツン!こってり!とした主菜の横に置いて、ホッとしてください。

材料 (3~4人分)

豆腐(木綿でも絹でも)
1/2丁
カットワカメ
二つまみぐらい
しらす
20gぐらい
鰹節
二つまみぐらい
5gぐらい
醤油またはポン酢
適量

1

ボールに、豆腐を水を切らずに崩しながら入れ、そこへワカメ、しらす、鰹節、すりごまを全て入れてかき混ぜる。

2

ワカメがもどったら、できあがり!
醤油やポン酢をお好みの量かけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

しらすの塩分もあるので、味付けは控えめにするとよいかも。
塩もみしたキュウリやミニトマトを小さく切って加えても美味しいと思います。
しらす、鰹節、すりごまはお好みでたっぷり入れても。

このレシピの生い立ち

水を切らない豆腐を利用してワカメを戻す方法は、おくぞの流で有名な家庭料理研究家・奥薗壽子(おくぞのとしこ)さんのやり方です。それだけでもかなりお手軽感が増すので、中身を少しずつ変えながらしょっちゅう作ってます。

レシピID : 469768 公開日 : 07/12/03 更新日 : 08/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55 (46人)

15/01/13

写真

色々入♪見た目ガチャガチャなりましたがとっても美味しかったです♪

0shake00

レポありがとうございます!栄養たっぷりで身体によさそう!

14/06/04

写真

竹輪があったので竹輪もプラスしました。家族に好評でした^^

マドリさんは偉大

竹輪は考えつかなかった!私も真似します(^^)

13/09/09

写真

とっても簡単〜さっぱりしていて食べやすかった!リピ決定です☆。.

ノトさん

れぽ&リピに感謝感激!さっぱり感が意外と癖になりますよね♪

13/09/06

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本当にまぜるだけで簡単でした♪次は木綿で作ります:-)感謝♡

39man

作っていただき本当に嬉しいです!簡単に美味しいが一番ですね♪

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syukichiko 2012年06月29日 08:35
ヒメマスさんこんにちは。
先日レポさせていただいだsyukichikoと申します。
このレシピ最高です♡3日連続でつくりました(笑)
ヒメマスさんはこの材料のほかににどんなものを入れていますか?よかったら教えて下さい(^_^)
syuより。