ヘルシーじゃないっすか?麩のから揚げ♪

ヘルシーじゃないっすか?麩のから揚げ♪
手軽にビールに合うつまみが出来た^^
肉じゃなくて麩を使用♪ってとこがちょっぴりヘルシーじゃやないっすか^^?

材料

あぶら麩
1本
●大葉にんにく醤油
大さじ2
●酒
大さじ1
適量

1

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今回はあぶら麩を使用していますが、麩なら何でもいいです^^

2

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水でふやかします

3

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柔らかくなったら、水気をギューっと絞ります^^

4

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●の材料を全てあわせ麩に下味をつけます。
あまり浸しすぎるとしょっからくなるのでササッとね♪

5

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片栗粉をまぶして180度の油でカラっと揚げれば出来上がり^^ 簡単♪

6

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コツ・ポイント

麩を柔らかく戻してから使います^^
下味は漬け過ぎない様に注意してください

このレシピの生い立ち

いつもながら・・・飲み屋のメニューです^^;
レシピID : 469776 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/09/16

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手作りの『にんにく醤油ダレ』で、美味しくできましたぁ♪

♡Laru♡

素敵なれぽ、本当にありがとう❤️

16/11/23

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こんな食べ方もあったなんて(๑>◡<๑)美味しくいただきました♡

a0imama♡

お試しありがとうございます! 喜んでもらえて何よりです♥

14/12/08

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水を絞るのが足りなかったようで、ばれました…。リベンジします!

へぽちん

おもいっきり絞ってください!れぽありがとうございます♪

14/03/14

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味が濃い上に焦げたー!!味は薄めがちょうどいいですね!

クック8

お麩は吸水が早いからね^^;揚げ時間もさっとで大丈夫ですよ♪

おりひめママ 2007年12月03日 20:26
がははっ^^
 これなら作れる☆

あ、これはちゃんとコツがあった^^ 爆。

美味しそうだね♪
戦うコックサン 2007年12月03日 20:37
な~に(--lll ウロウロ徘徊してんだよlll

酒のつまみだが?! なにか?
ぽくちゃん 2007年12月03日 22:09
やっぱこっちにもサザエが寄生してた・・・爆。
あ、私も作る作る。冷凍庫にむき出しのあぶら麩さんがころりん。
じんばろ 2008年03月16日 04:31
☆カツオちゃん^^
100れぽめの記念に作らせていただきました^^
うんみゃい大好きフライもの♡
お麩が普通のだったから、小さくなっちゃったけど、かりっとして中がもちっ。
美味しかったです。ありがとう☆
ところで、あぶら麩ってなんですか?
戦うコックサン 2008年03月16日 09:57
ジュリー^^ 記念のつくれぽにありがとう
油麩っていうのは、宮城県名産の麩を油で揚げたものです^^
日本ではスーパーの麩のコーナーで売ってるんだけど・・・
ジンバブエにはないよね?

ってか。。。普通の麩があるってのが意外だな~~~~
じんばろ 2008年03月16日 18:24
☆カツオちゃん^^
無いよ~麩。
日本のお麩です^^
日本から持ってきてたの。
こっちにある日本食材は、キッコーマンのおしょうゆとニッシンの出前一丁なら中華食材店で売ってる。(どちらも日本のだけど、作ってるのは日本ではないはず)
あとは、みりんもどきも一度見つけた。
毎回日本に帰るたびに山岳部状態で運んで来るんだよ♪
油麩、福岡でも売ってるかな?
また楽しみが増えた^^
ありがとう☆
戦うコックサン 2008年03月16日 22:31
あ・・・^^; 持ってってるのね
日本人街みたいのがあって売ってるのかと思った;;;;;

福岡はどうかな^^?
なんせ東北の名産品だからな・・・・・・・;