簡単チキンのトマトソース

簡単チキンのトマトソース
絶対美味しい鶏肉×トマトの組み合わせです。

材料 (2人分)

鶏肉
1パック
トマト
1個
たまねぎ
半分
1カップ
塩こしょう
適量

1

鶏肉は塩こしょうで下味をつけておく。たまねぎとトマトはみじんぎりに。

2

鍋にオリーブオイルをひいて、たまねぎがしんなりするまで炒める。そこへトマトとコンソメ、水を入れ煮込む。

3

フライパンで鶏肉を両面こんがり焼く。火が通ったらお皿に移し、先ほど煮込んだトマトソースをかけてできあがり。

コツ・ポイント

トマトのみじんぎりがめんどくさかったら、ホールトマトでもケチャップでもいいです。

このレシピの生い立ち

チキン×トマトでおいしくないわけがない!と思って作りました。
レシピID : 469825 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」