春菊の温サラダ

春菊の温サラダ
【1人当たりの栄養価】エネルギー:137kcal 塩分:0.8g 野菜量:50g

材料 (4人分)

春菊
1束
ツナ缶(油漬)
1缶
ポン酢しょうゆ
大さじ1・1/2
4個

1

春菊は洗い3~4cmの長さに切る。耐熱皿に入れラップをし、電子レンジ(600w)で2分程加熱し、冷水にとる

2

ツナ缶は油を切る

3

写真

ボウルに水気を切った1、2、ポン酢しょうゆを入れ、和える

4

人数分器に盛りつけ、温泉卵をのせる

コツ・ポイント

温泉卵がなくてもおいしくいただけます!簡単に作れて、さっぱりとした1品です♪

このレシピの生い立ち

平成29年度「広報しばた」に掲載されたレシピです。
レシピID : 4698279 公開日 : 17/11/01 更新日 : 17/11/01

このレシピの作者

新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!! 【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.niigata.jp/

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