フィリピン料理 あっさりアドボ

にんにくは皮はつけたままで根元の部分だけカット、鶏ムネ肉は皮をとって好きな大きさに切ります。

オリーブオイルをひいたフライパンで鶏ムネ肉とにんにくを炒める。

鶏ムネ肉の表面に火が通ったのを確認したら、調味料、ローレル、ブラックペッパーを入れて蓋をして煮込みます。