和風煮込みハンバーグ♪

和風煮込みハンバーグ♪
和風のダシ・調味料でこってり煮込んだハンバーグに、大根おろし・大葉がよく合います♪
我が家の定番ハンバーグです☆

材料

牛豚ひき肉
300g
玉ねぎ
1個
1個
牛乳
50cc
1カップ
少々
大葉
3枚
塩胡椒
少々
1カップ
●酒
大さじ3
大さじ3
●砂糖
大さじ2
●しょうゆ
大さじ4
 

1

玉ねぎをみじん切りにしてキツネ色になるまで炒める。
冷ましてから、ひき肉・卵・パン粉・牛乳・ナツメグと混ぜ、塩胡椒し、こねる。

2

フライパンに並べて中火で両面軽く焼く。
●の調味料を入れて10分程小~中火で煮込む。

3

大根おろし・大葉をのせて完成。

コツ・ポイント

煮込みながらスプーンでタレを回しかけると、味が染みこみやすくなります。

このレシピの生い立ち

親から受け継いだ、我が家の定番レシピです。
レシピID : 469841 公開日 : 07/12/05 更新日 : 07/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/10/03

写真

優しい味が気に入って実は何度もリピしてます^^ごちそうさまです♪

やなび

つくれぽアリガトウ~☆何度も作って頂いてたなんて、嬉しい♪

11/06/16

写真

大葉も 大根おろしもなかったけど おいしかったです♪

ラブラブりん

つくれぽアリガトウ~☆なくても全然大丈夫~♪おいしそう!

10/07/30

写真

あっさりでおいしかったぁ〜最後に水溶き片栗粉を少し入れてみました

yu-ke

水溶き片栗粉でトロッとした感じがいいですね!れぽアリガト~☆

08/05/29

写真

おから入りであっさり♬♬シソがあればもっと美味しかったのにぃぃぃ

jerrytomo

おから入りなんですね!ヘルシーでおいしそうです☆アリガトォ☆