かぶと海老豚団子の中華煮

かぶと海老豚団子の中華煮
しいたけの海老豚しんじょう揚げ (レシピID:467886)の海老豚団子とかぶ、春雨を中華風に煮ました(o^∇^o)ノ

材料 (3人分)

かぶ
3こ
春雨
35~40ぐらむ
海老豚団子
300ぐらむ
ねぎ(みじん切り)
1/3ぽん
てきりょう
○水
300㏄
おおさじ1と1/2ぱい

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かぶは、茎から切りはなします。実は皮をむいて4~6コのくし形切ります。

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フライパンにごま油を熱し、海老豚団子を直径2.5㎝くらいの肉団子にして全体に焦げ目がつくまで転がしながら焼きます。※海老豚団子参照(レシピID:467886

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【2】の全面に焦げ目がついて表面が固まったら、ねぎ、しょうがを加え炒め、鍋のあいたところにかぶを加えます。

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【3】に○の材料を加えてかぶに火が通るまで20分ほど煮ます。

5

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【4】に春雨を加え、春雨が軟らかくなるまで3・4分煮ます。(水が足りないようでしたら、足してください)

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器に【5】を盛り付けて出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

しいたけの海老豚しんじょうを沢山作ったので、かぶと中華煮にしました(⌒∇⌒)v
レシピID : 469911 公開日 : 07/12/05 更新日 : 07/12/05

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。

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