小松菜の煮びたし

小松菜の煮びたし
あっさりした煮びたしです。

材料 (4人分)

小松菜
1束
あげ
適量
1カップくらい
しょうゆ
小1
大1
小1
小2分の1

1

小松菜をさっとゆがき、3・4cmに切って絞る。

2

あげを1cmの短冊切りにする。

3

鍋にだし汁・あげ・調味料を入れて煮立たせる。

4

小松菜を茎から入れて、2・3分煮る。

コツ・ポイント

あげ以外に、豆腐・しめじ・ちくわ・人参・ちりめんでもOK。

このレシピの生い立ち

よく小松菜を買うので。普通に煮びたしにしました。
レシピID : 469919 公開日 : 07/12/03 更新日 : 07/12/03

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