大根のかにかまあんの画像

Description

柔らかい大根にとろ~りあん、優しい味で美味しく食べられます、お試し下さい

材料 (2人分)

400g
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●みりん
大さじ1
●和風顆粒だしの素
小さじ1
●塩
小さじ1/2
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮をむき一口大乱切りに切り、ねぎは小口切りに切る

  2. 2

    写真

    大根をラップに包んでレンジ500Wで5分加熱する

  3. 3

    写真

    鍋に●を煮てかにかまぼこと大根を加えて煮る

  4. 4

    大根を取り出して器に盛る

  5. 5

    写真

    残ったかにかまぼこと出汁に水溶き片栗粉を加えて混ぜとろみをつける

  6. 6

    写真

    5を大根にかけてねぎを散らして出来上がり

コツ・ポイント

大根はレンジ加熱してから煮ることで短時間で柔らかく味をしみこませられます

このレシピの生い立ち

自分のレシピ「冬瓜のかにかまあん」(ID=3397702)の応用です
レシピID : 4699259 公開日 : 17/09/06 更新日 : 17/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ナーちゃん
かにかまあんがほっこり大根と絡んで美味しかったです(*^_^*)

Wレポ大感謝!こちらも綺麗に作って下さり嬉しい、お試し有難う

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kimimaruo
優しいお味で大根を美味しくいただけました☆

レポ感謝、優しい味って言葉大好きで嬉しいです、お試し有難う

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☆Haru☆☆
半端に余っていた椎茸も一緒に^^ほっこり味で体も温まる♪美味し♪

レポ感謝、とろ~り美味しそう、綺麗に作って下さり嬉しい有難う

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お気楽な嫁。
サンキュー

レポ感謝、お口に合ったようで良かったです、お試し下さり有難う