ピーマンとさつま揚げのごま和え♪

ピーマンとさつま揚げのごま和え♪
【2017.11.1話題入り感謝♡】
ピーマンのごま和えです。
すりごまをたっぷり絡めてどうぞ^^

材料 (2〜3人分)

ピーマン
3〜4個
さつま揚げ
5〜6個
砂糖
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
小さじ1/2

1

ピーマンは縦に半分に切り、ヘタと種を取り、細切りにする。
さつま揚げもピーマンと同じくらいの大きさの細切りにします。

2

ピーマンとさつま揚げを沸騰した湯で1分茹で、ザルに取り、そのまま冷ます。(水にさらさない)

3

ボウルにすりごま、砂糖、みりん、しょうゆ、だしの素を合わせ、2と和えたら出来上がりです。

4

冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しいので作り置きにも。

5

写真

2017.11.1話題入りしました♡作って下さった皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

ピーマンを先に茹でてからさつま揚げを湯通しすると油分がピーマンにつきません。
水にさらさず余熱にまかせる事でピーマンのパリッとした食感を残せます。

このレシピの生い立ち

ピーマンの他の食べ方を考えていて
冷蔵庫にあったさつま揚げと
たっぷりのごまで和えたら
美味しかったので♪
レシピID : 4699369 公開日 : 17/09/08 更新日 : 17/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (15人)

17/12/05

写真

ピーマンとさつま揚げも相性いいですね~ごま和え美味しかったです♡

まろんかふぇ

お久しぶりです♡凄く素敵なレポ&コメも嬉し♬感謝です^^

17/11/26

写真

さっと作れるうえ胡麻を和えると本当に美味しくなりました☆有難う

yesmama

初めまして♪とても嬉しコメ&素敵なお弁当献立に感謝です^-^

17/11/24

写真

夫日本酒おつまみに~♬黒ゴマ香りも楽しめました( *´艸`)

komutatata

初めまして♪こちらお試し嬉し♡素敵なレポ感謝です^^♬

17/11/22

写真

息子弁と朝食にリピ☆ほんと美味しいですね♪ご馳走様でした~

SP♪

リピ&美味しい嬉し♡素敵なお弁当に入れて頂き感謝です^^♬

1 2 3 4 5