りんごドーナツ

ボウルにホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳を入れて混ぜる。まとまってきたら手で捏ねてひとつにまとめる。

りんごはよく洗い皮つきのまま好きな形に切る。
今回は薄めの輪切りと輪切りを半分にしたもので作りました。

表面の水分をキッチンペーパーでふき取り、細長く伸ばした生地をりんごに巻き付ける。
油で揚げる。