高野豆腐入りナスマーボ

高野豆腐入りナスマーボ
ピリッと辛いマーボナスに高野豆腐が入って、優しい味のマーボナスです(^^♪

材料

☆高野豆腐
2枚
☆なす
1本
☆ひき肉
50~100g
☆玉ねぎ
1/4小
☆あわせ調味料(塩コショウ・醤油・おろし生姜・キムチの素・片栗粉・ダシ)
適宜

1

玉ねぎとひき肉をフライパンで炒め、なすを入れて、よくいためる。

2

お湯で戻した紺屋豆腐をサイの目に切ったものを加えて、痛めあわせ調味料で味付けして出来上がり~♪

3

コツ・ポイント

高野豆腐は、お湯で戻すと柔らかくふんわり戻りますよ。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなマーボなすが食べたくて、高野豆腐を加えて作ってみました。
レシピID : 469956 公開日 : 07/12/04 更新日 : 07/12/04

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