ほくほくかぼちゃ煮

かぼちゃといったらコレ。

材料 (4人分)

かぼちゃ
適量
にぼし
10gくらい
砂糖
大2と2分の1
しょうゆ
大1
ひとつまみ
300ccくらい

1

かぼちゃを一口大に切り、面取りする。

2

かぼちゃの皮をしたにして、水を入れる。(ひたひた程度になるように)

3

にぼしを入れて煮る。砂糖と塩を入れ、かぼちゃが柔らかくなったらしょうゆを加える。

4

落としぶたをして15分くらい煮る。

冷ますと味がしみる。

コツ・ポイント

+具
あげ・しめじ・ちくわ

このレシピの生い立ち

この分量ならおいしくできます。
レシピID : 469958 公開日 : 07/12/04 更新日 : 07/12/04

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