ずぼら向き★練乳ミルクティークッキー
作り方
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1
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ビニール袋に材料全部入れて混ぜこむ。
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2
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ティーバッグは袋を破いて中の茶葉を取り出し、細かく砕く
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3
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生地を筒状に形成しラップで包み、冷蔵庫で冷やし固める(約1時間)
面倒な時は冷やさずスプーンですくって焼く。
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4
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冷やした生地を5mm厚に切り、表面に卵白を塗る。
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5
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180度のオーブンで15~20分
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コツ・ポイント
「もっと練乳の匂いを強くしたい」と希望がありましたが、練乳は大量に入れても意味が無いです(涙)
焼き上がりの少し前に練乳をかけて焼く位しか今のところ対処法がありません・・・研究します!!
焼き上がりの少し前に練乳をかけて焼く位しか今のところ対処法がありません・・・研究します!!
このレシピの生い立ち
漫画に出てきたお菓子。作り方が載ってないので考えました。