スペアリブと大根と卵の甘酒甘辛煮
作り方
コツ・ポイント
甘酒の代わりに砂糖やハチミツでもいいと思います。
煮汁は冷やして固まった脂を取り除くとさっぱりします。
残ったスペアリブの茹で汁も冷やして固まった脂を取り除いてから、冷凍保存。スープなどに利用できます。
煮汁は冷やして固まった脂を取り除くとさっぱりします。
残ったスペアリブの茹で汁も冷やして固まった脂を取り除いてから、冷凍保存。スープなどに利用できます。
このレシピの生い立ち
特売で買ったスペアリブと大根、自家製の甘酒で作りました。