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じゃがいもは皮をむき,一口大に切る。にんじんは厚めのいちょう切りにする。
鍋にサラダ油を熱し、中火でひき肉を炒め、肉の色が変わったらにんじん・じゃがいもを加えて炒め、具が浸る程度の水を入れる。
火を弱め、落し蓋をして水がなくならないよう注意して,煮る。じゃがいもに半分くらい火が通ったら,調味料を入れる。
水分がなくなり、材料に火が通り、味がしみてきたら,グリンピースを加えて,出来上がり。