てりやきハンバーガー★★★

てりやきハンバーガー★★★

Description

本格手作りハンバーガー♫
休日のブランチやピクニックに(^_-)☆

材料 (2人分)

パティ
牛粗挽き肉
200g
塩・こしょう
適量
てりやきソース
しょうゆ
大さじ2
宮古島ふんわりさとうきび糖
大さじ1
大さじ1
大さじ2
おろし生姜
少々
水溶き片栗粉
小さじ1
 
レタス
2枚
玉ねぎの輪切り
2枚
トマトの輪切り
2枚
マヨネーズ
大さじ1
バンズ(パン)
2個

作り方

1

写真

今回のお砂糖はコレ!
宮古島産さとうきび100%!とても細かい粒で口溶けなめらか☆

2

牛粗挽き肉に塩・こしょうをふりかけて軽く練り混ぜ、半分に分けて1cmの厚さに丸くのばす。

3

てりやきソースの材料を混ぜ合わせておく。

4

フライパンに薄く油をひき、②と玉ねぎの薄切りを焼く。

5

火が通ったら、玉ねぎを取り出し、③のソースを④に絡めるように合わせる。

6

バンズを横から半分に切り、トースターで軽く焼く。

7

バンズ(下)にレタス・トマト・マヨネーズ・パティ・玉ねぎの順に重ね、バンズ(上)ではさむ。

コツ・ポイント

ハンバーグとパティの違いは??
ハンバーグには卵やパン粉などのつなぎや玉ねぎのみじん切りが入っているのに対し、パティにはつなぎが入っておらず調味料以外はお肉のみで、
"挽肉のステーキ"のようなイメージのものになります☆

このレシピの生い立ち

お店で食べることの多いハンバーガーですが、おうちでも手軽においしく作れます‼
アボカドやチーズ、目玉焼きなどお好きな具をはさんでオリジナルバーガーを楽しんでください♫
レシピID : 4699770 公開日 : 17/09/29 更新日 : 20/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (9人)

2021/04/20

写真

照り焼きソースを参考にさせていただきました。子供も美味しいと食べてくれました。ありがとうございました。

ともさっく

2020/03/17

写真

今日もお世話に~素敵レシピありがとう

〜みみ〜

2020/03/17

写真

久しぶりに~やっと作れ嬉しい~素敵レシピありがとう

〜みみ〜

2019/03/20

写真

ベーコンも挟んでみました。

クマザキJ

つくれぽ感謝☆きれいな彩りでとってもおいしそう♬