シンプル☆ドライカレー

シンプル☆ドライカレー
説明するほどのものでもありませんが、炒めてすぐ食べれる一品です。

材料 (4人分)

ピーマン
2個
にんじん
約50g
玉ねぎ
中1個
レーズン
1/3カップ
バター
大さじ1
豚ひき肉
250g
大さじ1
トマトジュース
1カップ
砂糖
小さじ1
塩、こしょう
少々

1

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ピーマン、にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。

2

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レーズンは湯に5分くらいつけ、水気をきる。

3

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フライパンにバターを熱して、玉ねぎが茶色になるまで炒め、さらにひき肉、ピーマン、にんじんを入れ炒める。

4

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肉がぽろぽろになったら、レーズン、カレー粉、トマトジュース、砂糖、塩、こしょうを加えて、汁気がなくなるまで煮る。

5

皿にご飯と4を盛り、半熟目玉焼きを乗せてできあがり。

コツ・ポイント

特にないですが、目玉焼きは半熟で作り、混ぜながら食べるとおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

昔、作ったことがあるドライカレーの記憶をたどりながら作りました。
レシピID : 469981 公開日 : 07/12/04 更新日 : 09/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

12/07/29

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ずっと温めてました♪レーズン入り好きです☆とても美味でした♡感謝

**rose**

なんだかとてもお洒落に作っていただいて感激です。ありがとう♪

12/03/09

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作りたかったレシピ♪と~っても手早く美味しいカレーできましたぁ。

さんぱうろ

とっても美味しそうなつくれぽ感激です☆ありがとう~!

12/02/11

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実は2度目。レーズン入りがいいですね!即出来るし気に入ってます

KT121

KT121さんに気に入ってもらえるなんて感激です。ありがとう

10/04/27

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レーズン苦手だったけど、美味しく食べられました!またいれます♪

ななまま

ドライカレーたっぷりでおいしそう!ありがとうございました☆