これだけ?簡単♪サバの味噌煮☆

これだけ?簡単♪サバの味噌煮☆
下ごしらえなし、余分な調味料なしで、こんなに簡単においしくできてしまうサバの味噌煮です☆今回は黒糖でコクを出してみました♪

材料 (4人分)

サバ切り身
4切れ
味噌
大さじ2~3
8切れ
黒糖(砂糖)
50cc
50cc
少量

1

鍋に黒糖、みりん、味噌を入れて沸騰させる。

2

沸騰したら中火にして、サバと生姜を入れる。水分が足りなければ水を足す。

3

落し蓋と鍋蓋をして、焦がさないように時々見ながら、約10分煮たらできあがり☆

コツ・ポイント

味噌はお好みで加減してください♪私は濃い目が好きなのでちょっと多く入れました!鍋は浅いものの方が作りやすいです。水は、汁の量を見て足してください☆10分間ほったらかしでもいいのですが、万が一焦げないよう、何回か覗いてみた方がいいですo(^▽^♪)o

このレシピの生い立ち

母がサバの煮つけを作るといったので、しょうゆの代わりに味噌を入れて作ってみたらおいしかったです☆
レシピID : 470022 公開日 : 07/12/04 更新日 : 07/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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08/01/31

First tsukurepo mark
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初めて作ったんですが、簡単でとっても美味しかったです♪定番に♪

asaco*

asaco*さんありがとうございます☆私のよりおいしそう♪