中華風かき玉入りコーンスープ

中華風かき玉入りコーンスープ
ふわふわ卵入りのコーンスープです♪

材料

コーンクリーム缶
300㌘
400ml
鶏がらスープの素
小さじ2
白こしょう
少々
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1:水小さじ2
1個

1

コーンクリーム缶を鍋に入れ、ふつふつと沸騰してきたら火を弱め1分ほど混ぜる。

2

水を分量分入れ、(アクが出たら取り除く)更に沸騰したら鶏ガラスープの素、白こしょうで味を整え、水溶き片栗粉回し入れ、とろみをつける。

3

穴あきお玉を水でぬらし溶いた卵をまんべんなく回し入れて完成!

コツ・ポイント

上に白ネギやパセリを飾って彩りよくするとキレイですΟ*'∀<ο)/
水の他に牛乳や生クリームをいれても♪

このレシピの生い立ち

料理教室で習ったのをアレンジ!
レシピID : 470029 公開日 : 07/12/04 更新日 : 07/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/06/10

First tsukurepo mark
写真

簡単にできておいしかったです!コーンと卵が好きな子どもも満足♪

ボンくん

作っていただきありがとうございました!(^^)