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豚肉は塩こしょう・しょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。
長いもは皮をむいて、短冊切りにする。
しょうが・にんにくはみじん切りにする。
熱したフライパンにゴマ油をしいて(3)を炒め、香りがたてば(1)を加え炒める。
(4)に(2)・A・を加え、水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける。
しめじ入りも美味しそう♪また作ってね☆つくれぽありがとう!
炒めた長芋も美味ですよね♪また作ってね☆つくれぽありがとう!