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ショートニング以外の材料をHBにセットし生地コースをスタート。
2回目のコネが始まったら、ショートニングを入れる。
出来上がりのブザーがなったら生地を取り出す。分割し、ベンチタイム・・・20分。
生地をまるめ直しホイロ・・・34℃、35~40分。
焼成・・・190℃予熱。180℃、13分。