美味しい!大根のきり漬け

美味しい!大根のきり漬け
お茶漬けでおいしい!とまりませんd(*^ー゚)b

材料

大根
お好きなだけ
適量
醤油
適量

1

大根を5㎝の長さで細い千切りに、大根葉は細かく刻みます。

2

塩でもんで重石をして6時間程おき、かたくしぼってお醤油をたらしてめしあがれ!!!

3

コツ・ポイント

塩は思っていたよりたくさんつかいます。
お醤油をかけてどうぞ♪

このレシピの生い立ち

毎年、美味しい葉つきの大根があれば母が漬けていたのを思い出して急に食べたくなりました(*^^)v
レシピID : 470035 公開日 : 07/12/04 更新日 : 07/12/04

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