メロンソルベ

メロンソルベ
舌触りがいいシャーベットです☆

材料 (4人分)

アンデスメロン
200g
卵白
1個分
リキュール
大さじ1

1

メロンは皮をむいて乱切りにし、グラニュー糖をふりかけてフォークなどでつぶし、リキュールを加えて冷凍庫で凍らせておく。

2

みぞれ状に固まったら、スプーンなどでよく混ぜ合わせ、再度冷やし固める。

3

卵白をしっかり泡立てておく。

4

(2)が再度みぞれ状になったら(3)を加えてさっくりと混ぜ、もう一度冷やし固める。

コツ・ポイント

お好きなフルーツで作ってみてね。

このレシピの生い立ち

アンデスメロンをつかったレシピです。
07055
レシピID : 4700353 公開日 : 17/09/07 更新日 : 17/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/04/23

First tsukurepo mark
写真

砂糖半分。ふわふわで食感も抜群♡友達にも喜んでもらえました。

マユガリータ

喜んでもらえて嬉しいです♪また作ってね☆つくれぽありがとう!