紫芋のスイートポテト

ふかした芋の皮をむいて、砂糖、バター、豆乳を入れて、つぶして、混ぜる。
　芋の水分をみて足りなければ、豆乳（牛乳）を足す。

オーブンを180度に予熱する。

　芋を好きな大きさにして、クッキングシートの上に並べ、卵黄をぬって、オーブンで１２分～15分焼く

出来たら、お好みで黒ゴマを乗せて、出来上がり。