塩レモンで!銀鮭とアサリのホイル焼き♡

塩レモンで!銀鮭とアサリのホイル焼き♡

Description

アサリのお出汁がお野菜にシミシミ〜♡
塩レモンとブラックペッパーだけでこんなに美味しくなるなんて!

材料 (4人分)

銀鮭
4切れ
玉葱
小1玉
豆苗または水菜
半量
エリンギまたはキノコ類
1本または適量
アサリ
1パック
塩レモン
小さじ1
酒または白ワイン
大さじ1
ブラックペッパー
適量

作り方

1

玉葱は薄切りスライス、豆苗または水菜は4〜5cmに、エリンギは横半分に切り縦にスライスする。

2

写真

アルミホイルに玉葱、豆苗、エリンギ、鮭を順に乗せ、鮭に塩レモンを塗る。アサリを添えブラックペッパーをガリガリ。

3

酒を振り入れ、アルミホイルで包み、トースターで15分焼く。

コツ・ポイント

アサリはマストアイテムです!
鮭ではなく鱈でも美味しい♡
野菜やキノコはお好みで。
酒なら和風、白ワインならイタリア風に仕上がります!

このレシピの生い立ち

スライスするだけでトースターにお任せ!
なのにメインになるという(笑)
忙しい日には頼もしい、我が家の魚料理の定番です♡
レシピID : 4700586 公開日 : 17/09/07 更新日 : 18/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

20/11/17

写真

とっても美味し~😍食べる直前に黒胡椒ガリガリ👍お出汁が又美味で思わずチーズリゾットにしちゃいました❤️沢山のレポ有難うです♪

inyako

20/09/26

写真

色んな野菜やホタテも入れ、お好みで和風ドレやオリーブオイル、コンソメ、ハーブソルト、ピザ用チーズ、ニンニク粉等入れました!美味!

イカのシュフ✨

19/06/21

First tsukurepo mark
写真

アサリの出汁がおいしいですね!また作ります!

ふくえ☆

アサリのお出汁ってほんとに美味しいですよね〜!レポ感謝です♡