オムライス

オムライス
生のトマトを使ってケチャップの量を減らした、大人向けオムライスです。

材料 (2人分)

冷ご飯
1合
ベーコン(1cm幅)
1枚
玉ねぎ(みじん切り)
70g
トマト(1㎝角切り)
1/2個
ササミ
1本
ケチャップ
大さじ1
卵飾りケチャップ
適量
塩コショウ
適量

1

フライパンでベーコンを加熱し、脂が出てきたら玉ねぎ加える(中火

2

玉ねぎが黄色くなってきたら、ササミを加え、塩コショウする。

3

ササミが白くなったら、トマトを加え2分加熱し、鶏ガラスープを加え、水気が無くなってきたら、冷ご飯を入れ、全体を混ぜ合わせ、ケチャップを加え3分炒めてトマトご飯の出来上がり。

4

薄焼き卵を作り、トマトご飯の上に乗せて完成。

コツ・ポイント

ご飯を入れたら強火で炒める。

このレシピの生い立ち

ケチャップの量を減らして、大人向けのオムライスが作りたかった。
レシピID : 470066 公開日 : 07/12/04 更新日 : 07/12/04

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