【リメイク!】おから煮ハンバーグ

【リメイク!】おから煮ハンバーグ

Description

残ったおから煮をハンバーグに!
鶏肉を使って和風にする方法もありますが、
今回は合挽き肉で☆
栄養満点!食べごたえ十分!

材料 (小さめ(80~90g)ハンバーグ8こ分)

おから煮
150gくらい
合挽き肉
500g
玉ねぎ
1/2玉
にんじん
1/2本
2こ
塩こしょう
適量

作り方

1

玉ねぎはみじん切り、にんじんはすりおろして(もしくはみじん切り)、しんなりするまでよく炒める→冷ましておく

2

ボウルに合挽き肉、おから煮、卵、冷ましておいた①、塩こしょうを加え、よく混ぜる

3

ハンバーグのタネをボウルの中で8等分する

4

タネは空気を抜いて形づくり、真ん中をくぼませる

5

フライパンに油をひき、空気を抜いて形づくったタネを並べて焼く

6

両面に焼き色がつき、竹串を刺して透明な肉汁がでてきたら焼きあがり

7

お好きなソースをつけてどうぞ!

8

ちなみに我が家は簡単に、
マヨネーズ、ケチャップ、お好みソースを2:2:1くらいの割合で混ぜて食べたりしています!

9

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2017/12/26
❤️人気検索1位❤️
どうもありがとうございます✨✨

コツ・ポイント

パン粉も牛乳も入りませんが、十分ふっくら、やわらかく仕上がりました!
焼くときは中火で蓋をして、焼き色がついたら裏返して、また蓋をして焼きました。

このレシピの生い立ち

野菜嫌いな3歳の息子に、栄養満点のものを食べさせたくて。
おから煮(にんじん 椎茸 ねぎ 油揚げ こんにゃく入り) をハンバーグに!
食感が残りがちなにんじんはすりおろしました。
「本当に美味しい!」とバクバク食べてくれて嬉しかったです。
レシピID : 4700811 公開日 : 17/09/07 更新日 : 17/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/12/11

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具沢山のおから煮を入れすぎたのでミートローフ風に。美味しかった!

ゆうきつばさ

18/04/18

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鶏ひきで!美味しかった〜です♡♡

ツボミ

ありがとうございます!鶏ひきもいいですよね✨れぽ感謝です❤️

18/03/14

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うま!

ふぁんたにゃん

嬉しいお言葉ありがとうございます!れぽ感謝✨✨✨

18/02/17

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ふわっとできました!ヘルシーでとても食べやすいです♪

タコヤキ大好き

嬉しいお言葉ありがとうございます!れぽ感謝です❤️