とっても便利!えのき茸の冷凍

とっても便利!えのき茸の冷凍

Description

冷凍生活アドバイザーオススメ!茸は冷凍すると旨味が増し、使い勝手も抜群。必要量を凍ったままさっと使えます。祝ムック本掲載

材料

えのき茸
好きなだけ

作り方

1

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えのき茸は、下のおがくず?がついている所をカットして!包丁か手でほぐす。レシピID:4700941

2

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好きな長さにカットします。
半分とか

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そのままとか。

4

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フリーザーバッグに平らに入れて、ジッパーを少し残して閉じます。

5

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下の方から空気を抜くように巻いて、残りのジッパーを閉じます。

6

冷凍庫の高さに合わせて上を折り返し!ラベルを貼ると便利です。

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お味噌汁など、必要な量を必要なだけ、凍ったまま使ってくださいね!

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ムック本「感動の冷凍おかず」に掲載していただきました。

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裏表紙にも❤

10

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オクラの冷凍ならこちら!レシピID:4686464

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パプリカの冷凍ならこちら!レシピID:4686338

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しめじの冷凍なら、こちら!レシピID:4689101

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しいたけの冷凍なら、こちら!レシピID:4686408

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舞茸の冷凍なら、こちら!レシピID:4700873

コツ・ポイント

冷凍する前に、水分がついていたら、きちんと拭ってください。

このレシピの生い立ち

10年以上前、海外に住んでいた頃、たまに見かける貴重な日本食材をちびちび大事に使うために、考えました。
レシピID : 4700910 公開日 : 17/09/07 更新日 : 19/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (11人)

19/10/15

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スープや炒め物にすぐ使えて重宝しています♡

☆こまっと☆

19/09/19

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また大容量で♡パラパラ使えて便利です♡

☆こまっと☆

19/08/29

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特大えのきだったので助かります♡冷凍便利ですね♡

☆こまっと☆

特大えのきを無駄なく使ってもらえますね!嬉しいつくれぽ感謝❤

18/12/01

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えのきも冷凍します!

azbjbn

フリージング頑張ってますね。めっちゃ嬉しい!れぽありがとう❤