とっても便利！えのき茸の冷凍
mutsumi_
作り方
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えのき茸は、下のおがくず？がついている所をカットして！包丁か手でほぐす。レシピID：4700941
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2
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好きな長さにカットします。
半分とか
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3
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そのままとか。
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4
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フリーザーバッグに平らに入れて、ジッパーを少し残して閉じます。
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5
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下の方から空気を抜くように巻いて、残りのジッパーを閉じます。
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6
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冷凍庫の高さに合わせて上を折り返し！ラベルを貼ると便利です。
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7
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お味噌汁など、必要な量を必要なだけ、凍ったまま使ってくださいね！
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ムック本「感動の冷凍おかず」に掲載していただきました。
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裏表紙にも❤
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オクラの冷凍ならこちら！レシピID：4686464
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パプリカの冷凍ならこちら！レシピID：4686338
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しめじの冷凍なら、こちら！レシピID：4689101
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しいたけの冷凍なら、こちら！レシピID：4686408
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舞茸の冷凍なら、こちら！レシピID：4700873
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コツ・ポイント
冷凍する前に、水分がついていたら、きちんと拭ってください。
このレシピの生い立ち
10年以上前、海外に住んでいた頃、たまに見かける貴重な日本食材をちびちび大事に使うために、考えました。
このレシピの作者
mutsumi_
