★豚肉の塩こしょう漬け★

ブロック肉は一度冷凍した方が切りやすい。レンジで少し解凍したら、1㎝幅に切ります。

お肉をビニール袋に入れて塩、こしょうをまんべんなく行き渡らせます。
ただ、それだけです。