*純白のにゅうめん*の画像

Description

お鍋ひとつで簡単にゅうめん。
ひとりランチにも♪

材料 (1人分)

1束
少し(3~4きれ)
だし汁
200cc
200cc
黒胡椒
お好きなだけ
ラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁と牛乳を入れ火にかけます(中火)。

  2. 2

    薄めにスライスした胸肉(ささみも美味しいです)を入れます(中火のまま)。

  3. 3

    スープが沸いたら素麺を直接入れ箸でほぐしながら表示より少し早めに火を止めて器によそいブラックペッパーをかけて完成です。

コツ・ポイント

お好みで仕上げにラー油をたらしても美味しいです。沸騰すると溢れることがあるので気をつけてください。
千切り大葉をトッピングしても香りよく美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

素麺でよく作ります。お鍋ひとつですぐに出来上がるのでお腹が空きすぎてるとき便利( ・∇・)
レシピID : 4701124 公開日 : 17/09/20 更新日 : 17/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
あゆみ_0302
肉なしですが美味しくいただきました(^^)洗い物が少ないのもいいですね☺︎
写真
purimochi
肉なしですが牛乳の甘みとピリ辛が絶妙です!簡単で美味しすぎます!
初れぽ
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miyukichiz
あるもので代用してつくらせていただきました☆おいしかったです☆

美味しく作っていただき感謝(^^)ツクレポ嬉しいです♪