✿中華風♡鶏肉のケチャ炒め煮✿

✿中華風♡鶏肉のケチャ炒め煮✿
卵の衣でふんわり柔らか♪揚げ鶏をケチャップあんでからめた、ご飯がススむおかずですd(。ゝω・´)

材料 (4人分)

鶏もも肉(ムネ肉でも)
2枚
1コ
大匙4~5
玉葱
1コ
しめじ
1パック
ピーマン
2~3こ
大匙1/2
★酒
大匙1
★塩コショウ
少々
●水
大匙3
●ケチャップ
大匙3
●しょうゆ
大匙2
●砂糖
小匙2
大匙1/2
適量

1

鶏肉は火が通りやすいように、そぎ切りにし、★を合わせた中に10~15分ほど漬け込む。
●の調味料は合わせておく。

2

たまねぎはくし切り、しめじは石づちを取ってほぐし、ピーマンは適当な大きさにに切る。

3

鶏肉に溶き卵を加えて混ぜ、片栗粉をさっくりと混ぜて、やや多めの油で揚げ焼きにして取り出しておく。

4

適量の油を残して、たまねぎ、しめじ、ピーマンを炒め2の鶏肉を戻し入れ、合わせておいた●を加えて絡めながら炒める。

コツ・ポイント

卵と片栗粉で柔らかく揚がります♪
10.11.2 タイトル変更、一部材料追加、写真を差し替えました。

このレシピの生い立ち

子供達が大好きなケチャップ味♪むか~し本で見たレシピを中華風にアレンジしてから子供達のお気に入りデ━━━(●・ω・)b━━━スッ♪
レシピID : 470116 公開日 : 07/12/04 更新日 : 10/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

10/09/18

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まぃぅ~でした♪ご飯が進みますね^^また作ります!

オレンジ・ペコー

また作りますってメチャ嬉しぃです♡素敵なレポを有難ぅ♡大感謝

08/05/07

写真

残り物のから揚げがいっぱいあったので♡ご飯が進んでダイエットが笑

sizuka28

ダイエット…耳が痛い(笑)作ってくれてどぉもありがとぉ♡感謝

08/03/29

写真

何度も作ってます!大好きレシピです。ピーマン入れてみました。

dingdong

リピしてくれてどぉもありがとぉ❤ピーマン入りで彩りも綺麗❤

08/01/25

写真

とっても「まぃぅ~」です♡美味しくてご飯がすすむ~( ´艸`)

やよぴん

おぉ~!!いっぱい作ってくれて感激❤作ってくれてありがとぉ♫