【究極】でもシンプルな卵かけご飯

【究極】でもシンプルな卵かけご飯

Description

みんな大好き卵かけご飯!
たまにはちょっとリッチな気分を味わうのにいかがでしょうか!?

材料 (1人分)

ごはん
1膳
たまご
1個
お好みで
2ふり

作り方

1

たまごの黄身と白身をわける。
白身は次の工程で泡立てるのでボウルへ。
黄身は捨てないように。

2

ボウルの中の白身に、味の素を2ふり程入れる。
ふわふわのメレンゲを作る。

3

盛り付けたご飯に、メレンゲをまんべんなくのせる。
真ん中にくぼみをつくり、黄身を入れる。
お好みで醤油やだし醤油をかける

4

完成です!

かつおぶしや、ネギ、のりなどトッピングしてもよし!
今回はシンプルなものを作ってみました。

コツ・ポイント

電動の泡立て器を使うと早いです。
私は手動でしたが、結構時間がかかりました。

このレシピの生い立ち

暇で時間があったのでメレンゲにしてみようと思って作りました
レシピID : 4701639 公開日 : 17/09/08 更新日 : 17/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/05/22

First tsukurepo mark
写真

ふわっ!とろとろ~の究極TKGでした(*^▽^)/★*☆♪

mimo_pan