ネギの旨味が染み込んだ美味しい蒸し鶏

ネギの旨味が染み込んだ美味しい蒸し鶏
ネギの旨味が染み込んだ美味しすぎる蒸し鶏です♪
メインのおかずやお酒のおつまみにオススメです。

材料 (2〜3人分)

鶏モモ肉
200g
長ネギ(白い部分)
2分の1本
塩コショウ
適量

1

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鶏モモ肉を皮を下に広げる。
味が染み込みやすいようにフォークでぶすぶすとまんべんなく刺して穴を開けます

2

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おろしニンニクを擦り込んだら塩コショーをふって長ネギを巻き込む。
形を整えたら竹串で刺して筒状を維持させます

3

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蒸し器で15分から20分ほど蒸したら完成
食べやすい厚さに切り分けて、お好みのドレッシングで召し上がれ!

コツ・ポイント

形そ整えるのにタコ糸でもいいんですが、面倒なので竹串で作ります(^^)
メインのおかずでも、お酒のおつまみにもオススメです。

このレシピの生い立ち

中華のお店で食べたのがすごく美味しくて、レシピを教えていただいて作りました!
けっこう美味しく出来たので大満足です(^^)/
レシピID : 4701707 公開日 : 17/09/08 更新日 : 17/09/08

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