糸島産ふともずくのすき焼き

糸島産ふともずくのすき焼き

Description

すき焼き鍋に入れるだけ!簡単ヘルシー料理です!

材料 (1人分)

ふともずく
100g
牛肉
30g
えのき
30g
しいたけ
1個
にんじん
15g
深ねぎ
20g
焼き豆腐
1/8丁
牛脂(サラダ油)
適量
砂糖
10g
小さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
30cc

作り方

1

材料は食べやすい大きさに切る。調味料をあわせ、割り下を作る。

2

鍋に牛脂を入れて脂を全体になじませ、ねぎを焼いて香りを出す。牛肉をさっと炒め、割り下を入れる。

3

具材を並べ、全体が色づくまで煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

福岡県糸島市では、県水産海洋技術センターと「ふともずく」の共同開発を行っています。皆様に、太く旨みの強い「ふともずく」をご賞味頂きたく、「糸島産ふともずく」を使用したレシピを公開いたしました!
レシピID : 4701944 公開日 : 17/09/12 更新日 : 17/09/12

このレシピの作者

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