糸島産ふともずくのすき焼き
福岡県
作り方
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1
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材料は食べやすい大きさに切る。調味料をあわせ、割り下を作る。
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2
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鍋に牛脂を入れて脂を全体になじませ、ねぎを焼いて香りを出す。牛肉をさっと炒め、割り下を入れる。
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3
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具材を並べ、全体が色づくまで煮る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
福岡県糸島市では、県水産海洋技術センターと「ふともずく」の共同開発を行っています。皆様に、太く旨みの強い「ふともずく」をご賞味頂きたく、「糸島産ふともずく」を使用したレシピを公開いたしました！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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福岡県
