バルサミコ酢で♪絶品ポークソテー
kmamicafe
作り方
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1
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豚肉は筋を切り、食塩を振る。ソースを混ぜ合わせ、ソースに豚肉を15分ほどつける。
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2
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フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)をしき、豚肉を焼いていく。両面色づいたら、ソースをかけてさらに焼く。
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3
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食べやすい大きさに切り、盛り付けてソースをかけたらできあがり♪
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コツ・ポイント
マスタードが少し焦げやすいので弱火〜中火で焼いてください♪途中蓋をするとふっくらとした仕上がりになりますよ♪
このレシピの生い立ち
ソース自体はサラダなどに使っていましたが、アレンジしてみました。
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