ブロッコリーのおひたし

ブロッコリーのおひたし
いつものおひたしをブロッコリーで。すごくおいしいので、ばくばく食べちゃえます!ブロッコリーは栄養も満点だしいいですよね!

材料 (一房分)

ブロッコリー
一房
☆かき醤油
大さじ4
大さじ2
☆からし
5cmくらい
お好きなだけ

1

ボールに☆印を入れて、混ぜ合わせる。

2

ブロッコリーをさっとゆがく。(私は固めが好きなので、1分くらいでゆがきます。お好みで調節してください。)

3

ゆがいたブロッコリーを水にさらして、冷ます。(緑が鮮やかになります。)

4

ブロッコリーをきちんと水切りし、1のボールに入れ、よく絡め、冷蔵庫で冷やします。

5

食べる前に器に盛り、上からごまをたっぷりとかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

鰹節をかけてもおいしいです。我が家でのおひたしは必ずこのかき醤油を使います。普通のしょうゆとは違い、一段をおひたしがおいしくなります♪

このレシピの生い立ち



レシピID : 470214 公開日 : 07/12/04 更新日 : 07/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/12/07

First tsukurepo mark
写真

後1品欲しいな~と思っていた時出会ったレシピ♪美味しかったです♪

mokomokomo

つくれんぼありがとう!我が家もあと一品!な時よく登場します。