簡単☆カラメルりんごとカスタードのタルト

簡単☆カラメルりんごとカスタードのタルト
アップルパイに入っているりんご煮をカスタードタルトにのせました。カスタードはレンジで4分、タルトはホットケーキミックスですぐデキ、りんごはさっと煮るだけで簡単にできますよ

材料 (12cmタルト台2個分)

*タルト台*
牛乳
大1
*レンジでカスタード*
☆小麦粉
大1
大1
☆砂糖
大4
牛乳
200cc
玉子
1個
*りんご煮*
りんご
1/2個
砂糖
40g
シナモン
お好きなだけ
 

1

(タルト台を用意する)①常温に戻したマーガリンとHMを混ぜ練る。その中に牛乳をいれ練りまとめる②ラップにくるんで冷凍庫に15分休ませる③生地を伸ばしマーガリンを塗っておいた型にいれフォークで底に穴を開け200度のオーブンで15~20分焼く

2

(カスタードを作る)①耐熱容器に☆をふるい入れ牛乳を大1加えかき混ぜる②玉子を加えて混ぜ、残りの牛乳をいれ混ぜる③ラップをしレンジで2分かけたら一度かき混ぜてさらにレンジで2分。かき混ぜてマーガリンを入れる④冷蔵庫で冷やすと出来上がり

3

(りんご煮を作る)①りんごを適当に切る②鍋にマーガリンを溶かし砂糖を入れ茶色になるまで熱する③りんごを加えて炒める④少しりんごをさます⑤りんごがさめたら水分を飛ばすために強火で炒めて出来上がり。お好みでシナモンをふる

4

タルト台が冷えたら、カスタードを内部に入れ上にりんご煮をのせる。お好みで粉砂糖をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

タルト生地はうすく型に伸ばしたほうがきれいに出来ます。ご家庭のオーブンによって生地のやけ具合が違うと思うので調整してください。少し長めに焼いたほうが生地がサクサクします。

このレシピの生い立ち

旦那の実家に引っ越してきたら超ど田舎でまんじゅう屋はあってもケーキ屋がないので自分でケーキを焼いて食べています。冷蔵庫にあるもので簡単に作れますよ
レシピID : 470265 公開日 : 07/12/04 更新日 : 07/12/04

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