手軽で美味しい!カツ煮
作り方
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1
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鍋にめんつゆと水、砂糖を入れて煮立たせる。
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2
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玉ねぎを入れて煮る。好みの柔らかさになったらカツを入れる。
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3
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カツがあたたまったら、少し火を強めて卵を全体にかけてふたをする。半熟くらいで火を止めて、余熱で仕上げる。
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コツ・ポイント
私は3倍濃縮のめんつゆを使っていますが2倍濃縮の場合は、水とめんつゆを同量にして下さい。
玉ねぎと卵は多めです。玉ねぎ半分と卵2つでもいいと思います。
玉ねぎと卵は多めです。玉ねぎ半分と卵2つでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
珍しくカツが残っていたので、違った感じで
食べたいなぁと思って。
食べたいなぁと思って。
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