甘酢あんかけ肉だんご(中華風)

甘酢あんかけ肉だんご(中華風)
たっぷりの甘酢あんかけが、おいしい♪
お弁当のおかずにも大活躍。

材料 (2人分)

豚挽き肉
400g
○しょうゆ
大さじ1
○酒
小さじ2
○おろし生姜
小さじ1/2
○卵
1個
大さじ2
●水
1/2カップ
●鶏がらスープの素
小さじ1/2
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●酢
大さじ2
●水溶き片栗粉
大さじ2

1

写真

挽肉・○の調味料の片栗粉以外をボールに入れて混ぜる。粘り気が出てきたら○の片栗粉を加えて混ぜる。

2

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丸めて油で揚げる。

3

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甘酢あんを作る。
水溶き片栗粉以外の●の調味料を加えて沸騰したら火を止めて水溶き片栗粉を加える。

4

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(3)に(2)を加えて混ぜる。

5

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できあがり~♪

コツ・ポイント

肉団子がサクサクになるまで揚げましょう。

このレシピの生い立ち

無性に肉だんごが食べたくなったので。
レシピID : 470357 公開日 : 07/12/04 更新日 : 07/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/05/16

First tsukurepo mark
写真

お弁当のおかずにピッタリでした。甘酢の口当たりは最高でした。

カモノハシ・ペリー

お酢が入ってるので、これからの季節のお弁当に安心ですね♪