豚レバーの竜田揚げ

豚レバーの竜田揚げ
レモンをたっぷり絞って食べるのがお気に入り♪

材料

豚レバー
150~200グラム
生姜絞り汁
1カケで取れる絞り汁
にんにく醤油
大さじ2くらい
少々
こしょう
少々
適量

1

豚レバーを水で洗い、水気を拭く。
豚レバーに生姜の絞り汁、にんにく醤油、塩こしょうで味付け。
味を馴染ませるため少し時間をおく。

2

1と片栗粉を袋に入れ、全体にまんべんなく片栗粉が付くようにフリフリします。

3

写真

油でカラッと揚げて完成です。

コツ・ポイント

1でタレの味見をして味が薄そうだったら、塩で調節をオススメします。

このレシピの生い立ち

お母さん発案のレシピ。レモンをいっぱい絞ってさっぱり食べましょう!
レシピID : 470358 公開日 : 07/12/04 更新日 : 09/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (20人)

11/04/23

写真

油跳ね大変だったけど美味しかったです^^

梅ッシュ

油との戦いお疲れさまです!!れぽ感謝です(♥ó㉨ò)ノ

11/02/18

写真

今回は揚げ焼きで☆貧血だったけど元気出ました♡美味し~♪

まきといん

お!貧血回復やった~(艸*゜v`☆)☆いつもれぽ感謝です~♥

10/12/11

写真

油がはねてあちちち!でもとっても美味しくできました(^ω^)

か★な

やけど大丈夫ですか?気をつけて~☆れぽ感謝です♡→ܫ←♡

10/11/28

写真

臭みもなくて、美味しくできました♪子供もペロリ~

tokirinrin

ありがとうございます☆お子さんもペロリなんて感激♡→ܫ←♡

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