ブロッコリーのマヨネーズソース

ブロッコリーのマヨネーズソース
マヨネーズの簡単レシピ。

材料

ブロッコリー
1個
マヨネーズ
150g位
大さじ1
適当
適当
100cc位
黒こしょう
適当

1

オリーブオイルににんにく、唐辛子を入れて火にかける。

2

にんにくがこんがりしてきたら、白ワインを入れてアルコールを飛ばす。

3

マヨネーズを入れる。火加減はあまり強いとマヨネーズが分離してしまうので、慎重に。

4

マヨネーズが混ざったら、黒こしょうを入れる。味を見て水で濃さを調節。

5

ゆでたブロッコリーをフライパンへ。ソースがからまったら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おもいっきりイイテレビでやっていたのをうろ覚え。超簡単にいつもと違うブロッコリー料理が出来ました。
レシピID : 470383 公開日 : 09/05/25 更新日 : 09/05/25

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