れんこんのサッパリ炒め

れんこんのサッパリ炒め
れんこんのシャキシャキ感と酢っぱさがクセになる一品!

材料 (2人分)

れんこん
1節(200g)
大さじ3
大さじ1
サラダ油
少々

1

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れんこんは皮をむき、縦に半分、それを5ミリ間隔くらいに切る。

2

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酢水にひたし、あくを抜く。

3

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フライパンにサラダ油を熱し、よく水をきったれんこんを入れ炒める。れんこんが透きとおってきたら、酢・みりんを入れ水分がなくなるくらいまで炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

酢が嫌いでなければ、結構入れてもおいしいす。我が家では作るたびに酢の量が増えています。ワンスプーン♪ワンスプーン♪の歌を歌いながら楽しくつくりましょう☆

このレシピの生い立ち

旦那さんのお母さんから教わった一品。れんこんのシャキシャキ感と酢っぱさがクセになる一品!
レシピID : 470422 公開日 : 07/12/04 更新日 : 07/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/17

First tsukurepo mark
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お酢大好きな娘に喜んでもらえるはず。ワンスプ~ンを歌いました♪

はっぴーはりぼ

ありがとうございます☆2回3回食べるとはまってくる味ですよ☆