セロリの葉っぱで☆美味しい鶏もも焼き
作り方
コツ・ポイント
■塩をしみこませることで、とっても鶏のうまみが引き立ちます♪■凍っていないお肉だと塩のしみこみが増しますので、心持塩分控えめで仕込んでください。■フォークなどで穴を開けると塩の染み込みがよくなります。■お好きなハーブを入れて仕込んでくださいませ。■塩は1%くらいにしてみました。■蒸し焼きなのでしっとり系です。パリパリ好きな方は、蓋なしでじっくり焼くかオーブンがお勧め♪
このレシピの生い立ち
母のローストチキンを、鶏ももでさらにフライパンで作ってみました❤セロリの葉っぱもとってもいい仕事してくれます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)