チキンときのこのホイル包み焼き

肉は食べやすく一口大に切る。
きのこは根元を切り落としほぐす。
たまねぎは繊維に逆らって１cm幅に切る。

フライパンに薄く油をひき、肉を炒めて塩・こしょうをする。

広げたアルミホイルに炒めた肉、たまねぎ、きのこの半量をのせ、最後にバター（１０g）をのせる。もう１つも同様に作る。

アルミごと器に盛り、すだちとポン酢を添える。
食べるときにねぎを散らす。