ヒガシマルうどんスープを蕎麦出汁に！

うどん出汁と、水を入れて温めます。

お茶パックに、かつおぶしを入れます。①に入れます。※お茶パックがない時はそのまま入れて最後に、ザルで漉せばいいです。

みりん・砂糖・醤油を入れて煮立てます。味見をして、薄ければ醤油をたして下さい。