レンジで甘~い茶巾卵♪

私のお弁当にもたまに登場します。冷めても美味しいですよ♪忙しい朝でも簡単です。前の晩に作って冷蔵庫に入れておいても。具は好きな物を入れちゃいましょう。若布以外でも鶏そぼろとか、えびとか。色々試して下さい。

材料 (1人分)

1個
もどしたワカメor残り物のひじきの煮物など
刻んで大さじ1強ぐらい
砂糖
小匙1~2(好みで調節)
少々
少々

1

具(ワカメや、ひじき等)を一口大に切り(適当です)耐熱容器に卵を割りほぐす。

2

卵に調味料(砂糖・塩・薄口醤油)を入れ、具を混ぜふんわりラップをかけて1分ぐらい(レンジによって少し違います)

3

軟らかめに固まったら(日本語変ですね)2等分にしてラップに包んで茶巾にする(包んで絞る)出来上がりです♪

コツ・ポイント

熱いので気を付けよう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 47046 公開日 : 02/03/27 更新日 : 02/03/27

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